核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。有防止细胞老化的功效。

每天3-5个食用。一周一次。

苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。

每天1-2个。生吃即可。最大程度的保持原有营养不会过多的流失。

富含蛋白质和多种矿物质，营养丰富。

做汤或做菜食用。