食管结核(别名:食管结核病)
宜吃饮食必看
1.宜吃蛋白质含量高的食物; 2.宜吃维生素B含量高的食物; 3.宜吃氨基酸含量高的食物。
宜吃理由

含有丰富的铁元素以及蛋白质、钙质,具有增加组织的免疫功能,增加对结核杆菌的抵抗,从而促进结核的愈合,以及促进手术后的康复。

食用建议

100g与生菜同煮食用。

宜吃理由

含有丰富的忒元素、锌元素、纤维素以及硒元素,具有一定的抗肿瘤作用,同时还能够促进本病手术后炎症的消散。

食用建议

100g与肉片同煮食用。

宜吃理由

含有丰富的植物性蛋白质,可改善组织的免疫功能,增加粘膜的抵抗力,促进手术后的病变的愈合。

食用建议

150g与肉片同煮食用。

忌吃饮食必看
1.忌吃干燥的食物; 2.忌吃辛辣刺激性的食物; 3.忌吃含有骨刺的食物。
忌吃理由

属于油炸性食物,比较生硬,对食管粘膜的刺激性比较明显,可诱发食管结核的脱落,增加食管炎性感染的风险。

其他建议

宜吃新鲜的煮的土豆。

忌吃理由

属于油炸类型的食物,虽然硬度低,但是其含有的反式脂肪酸较高,不利于炎症的消散,也不利于本病患者食用。

其他建议

宜吃馒头等蒸熟的面食。

忌吃理由

也属于油炸食物,具有一定的燥性,可抑制胃肠道的功能,如果是生吃还可促进食管结核的脱落破裂。

其他建议

宜吃水煮面食。