伤寒患者要注意的饮食是什么？

任何疾病的患者都有一些相应的饮食注意事项，饮食对于患者来说非常重要，或者会帮助患者减轻病痛的折磨，早日康复。但是如果吃错东西也不好。因此，我们有必要去了解一下伤寒的有关饮食注意。接下来为大家介绍一下上寒患者的饮食注意事项，希望能帮到大家。

伤寒吃哪些对身体好?

1.高烧阶段要采用流质、半流质饮食如米粥、蛋羹、藕粉、菜泥、果汁等。多饮水以补充体液消耗，用以降温排毒。

2.缓解期的病人食欲有所好转，但由于这一阶段易引起肠出血和穿孔，要采用易消化、少渣、细软的饮食。禁用粗纤维和刺激肠蠕动、肠胀气的食物。不宜饮用牛奶、豆浆、蔗糖、甘薯等产气食物。

3.恢复期的病人要逐渐由半流质、少渣软饮食物转化为普通饮食。原则上吃高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物。

A.能量一般控制在2000-2400千卡以上.

B.以碳水化合物为主。

C.蛋白质供给要高于健康人，

D.宜食用奶、蛋、肝、瘦肉、豆制品等高质量食物。

E.脂肪要适量，应采用植物油烹调食物。

F.维生素和矿物质的提供要丰富。

G.少量多餐，饮食上要清淡宜消化。

4.原则上在恢复期的伤寒病人的鸡、鱼、肉、蛋是可以食用的，但最好不要用煎、炸的方法。大蒜的食用也最好由少至多，逐渐增加。

伤寒最好不要吃哪些食物?

1.不吃冷、生的东西。

2.少吃油腻的东西。

3.少吃易引起便秘及腹内胀气的食物(尤其煮食的鸡蛋、红薯、花生 、豆类、啤酒、碳酸气泡饮料等)。

　上述内容详细的介绍了伤害患者的饮食注意事项，相信大家对此有个比较深刻的了解。大家一定要熟知这些饮食注意，如果您不幸感染伤寒，也可以及时的补救。感谢您的访问！