肾结核患者一般不可以吃高盐食物、刺激性食物、高嘌呤食物、高脂肪食物、高草酸食物等。

1、高盐食物：肾结核患者要避免吃高盐食物，比如咸鱼、腊肉等，其有可能会导致肾脏负担加重，影响到病情恢复。

2、刺激性食物：恢复期间要避免吃刺激性食物，比如辣椒、生姜、大蒜等，因为这些食物的刺激性比较强，可能会刺激肾脏，加重病情。

3、高嘌呤食物：患者还要避免吃高嘌呤食物，比如海鲜、动物内脏等，高嘌呤食物可能会导致尿酸升高，加重肾脏负担。

4、高脂肪食物：平时还要避免吃高脂肪食物，比如炸鸡、炸薯条、红烧肉等，高脂肪食物有可能会导致脂肪堆积在肾脏，影响到肾脏排泄功能，不利于病情恢复。

5、高草酸食物：一般包括芹菜、菠菜、香菜等，高草酸食物有可能会导致草酸钙结石，影响到病情治疗和恢复。

患者平时要多吃优质蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要营养物质。如果症状较为严重，需要及时就诊治疗，避免耽误治疗病情。