豇豆含有丰富的B族维生素、维生素C、磷脂、叶酸、矿物元素、膳食纤维等营养素，可起到助消化、增进食欲、提高机体抗病毒能力、促进胰岛素分泌、健脾补肾、止消渴、利尿除湿等作用。因此，对于肾炎患者而言，适量食用对机体恢复是有益而无害的。此外，还可在医生或营养师的指导下结合自身病况，来对日常饮食习惯进行合理调整，做好肾炎的饮食护理，少吃高蛋白的食物，以及避免食用辛辣刺激性食物。要做到低盐饮食为主，可以摄入适量的优质低蛋白、丰富的维生素，从而保证机体所需能量供应的充足，维持机体健康，促使逐步康复。

并且，在平日还可以选择香菇来进行食用，以起到补气血、辅助治疗各种肾脏疾病的作用。或是选择白木耳，其具有滋肾润肺、改善肾功能、养胃的作用，又或是选择薏仁，来起到健脾清热、利湿的作用。同时患者还应做好疾病的对症用药治疗，以延缓疾病进展，改善症状，从而防治并发症的出现，常用药物包括糖皮质激素以及免疫抑制剂，例如地塞米松、厄贝沙坦、氢氯噻嗪等。

同时还应做到积极去除感染等诱因，养成规律的作息，防止熬夜劳累，保证充足的睡眠休息时间，可在机体允许的情况下，适当进行体育锻炼做到劳逸结合，从而提高免疫能力。在平时注意保暖，预防感冒的发生，并学会自我监测血压，定期到院进行尿液以及肾功能检查，以观察疾病恢复情况，及时调整治疗方案。

通过上述介绍可以了解到，肾炎患者在治疗期间是可以适量食用豇豆的。同时患者还可根据相关指导选择香菇、白木耳、薏仁等食物来进行食用。做好疾病的用药治疗，严格遵循医嘱执行，并进行适当运动，以通过综合的治疗方式，来控制疾病的进展，促进健康的恢复。