水肿

水肿预防

  1、风水相搏 临床特点为浮肿以眼睑、颜面为重,继则全身浮肿、尿少,或伴有感冒症状。 治宜宣肺利水消肿。

  (1)姜糖饮

  (2)葱白粥:粳米30~50克,葱白段适量,煮粳米做粥如常法,临熟加入葱白,不拘时食, 食后覆被微汗。

  (3)茅根汤:鲜茅根50克,煎水代茶饮,尤适用于尿少、血尿者。

  (4)赤豆汤:赤豆30~60克,洗净,加水煮烂,加适量砂糖,吃汤与豆。

  (5)薏仁粥:薏仁30~50克,粳米100克,共煮成粥,加糖适量,随服。

  (6)田螺10只,水养一夜,洗净泥沙,入沸水烫熟,挑出田螺肉,用少许无盐酱油、花椒粉 浸渍待用。用粳米50克煮成粥,与田螺肉同食。

  (7)鲜玉米须30克,粳米30克,同煮为粥,随意服。

  (8)桑白皮粥:桑白皮9克,煎水取汁,加粳米30克煮粥,随意服。

  2、湿热内蕴 临床特点为全身皆肿,皮肤浮肿发亮,可伴血尿、尿少等,治宜清热利湿消肿 。

  (1)水葫芦粥:水葫芦10只,剪破后水煎取汁,入粳米30克同煮为粥,粥成后加红糖1匙,趁 热服。

  (2)葫芦二瓜饮:葫芦壳60克,冬瓜皮30克,西瓜皮30克,水煎频服。

  (3)瓜蒜盅:大蒜100~120克,西瓜1个。洗净西瓜,顶端挖一个三角形洞,放入去皮大蒜, 再用挖下的瓜盖好。盛盘中,隔水蒸熟,趁热饮汁。

  (4)荠菜粥:新鲜荠菜250克,洗净,切碎,同粳米100~150克煮粥,作早点或夜宵用。

  (5)蚕豆冬瓜皮汤:陈年蚕豆、冬瓜皮各30克,红糖少许。将冬瓜皮洗净,入锅,加水2碗煮 沸,改小火煎20分钟,去渣取汁,入蚕豆,继续文火煎煮至豆烂,加红糖少许调味。食豆咣 汤。

  (6)车前草粥:鲜车前草30克,洗净切碎,葱白1根洗净切段,入锅加水2碗,煎20分钟,去 渣取汁,加入粳米50克,熬成粥,热饮,每日1次。

  (7)薏仁二豆荷叶粥:黑豆30克,赤小豆15克,薏仁50克,鲜荷叶半张。先将荷叶洗净撕成 小片,加水煎20分钟,去叶取汁,加入薏仁、黑豆、赤小豆、煮至豆烂。食豆饮汤,每日分 2次服完。

  (8)芹菜汁饮:芹菜洗净、沥水后切碎,榨汁。每次15毫升,每日3次。

  (9)瓜皮荸荠丝:西瓜皮、荸荠适量。将西瓜皮削去翠衣,切丝;荸荠去皮切丝,两者拌匀 调味。每日1~2次食用。

  (10)茯苓粳米粥:茯苓30克,粳米50克。先将粳米煮粥,半熟时加入研成末状的茯苓,煮至 熟。每日分1~2次服。

  (11)赤小豆冬瓜煲生鱼:黑鱼1条(约200克)洗净去内脏,冬瓜500克(连皮),赤小豆60克, 葱白5根,共煲汤。不加盐,食肉喝汤。

  (12)退水饼:甘遂、大戟各3克,大麦面30克。甘遂、大戟为末,加面内,水调,做成饼, 火煨熟,食用。

  (13)冬瓜消肿粥:冬瓜500克,洗净去瓤,切成小块,赤小豆60克,薏仁30克,先用大火煮 沸,再改小火煮至豆烂。每日分数次食用。

  3、脾虚湿盛型 证见浮肿长期不愈,面色少华,动则气喘,多汗,平素易感冒,纳少,大便 不实。治宜健脾益气。

  (1)苓枣散:茯苓、大枣各30克,焙干研末,每次3~6克,每日2次。

  (2)黄芪粥:黄芪60克,粳米100克。先将黄芪煎汤去渣,入粳米,小火煮至粥成。每日分2 次饮用。

  (3)鲤鱼汤:鲤鱼1条(约250克),赤小豆60克,桑白皮、白术各30克。将鲤鱼洗净去内脏, 后三味压细末放鱼腹中,小火煮至鱼烂,食鱼喝汤。

  (4)芪瓜鲫鱼汤:黄芪30克,冬瓜250克,鲫鱼1条(约250克)。鲫鱼洗净去内脏,冬瓜切块, 黄芪布包放鱼腹中,共入沙锅,加水小火炖至鱼熟瓜烂。喝汤食鱼肉。

  (5)多味黄芪粥:生黄芪、薏仁各10克,赤小豆30克,鸡内金粉3克,金橘饼1个,糯米30克 。将黄芪布包,入水煮沸,再加薏仁、赤小豆,小火煮30分钟,捞出黄芪,加糯米和鸡内金 粉,煮成粥。用粥送服金橘饼,每日1次。

  (6)小豆羊肺煲:羊肺1具,洗净,赤小豆叶10克。羊肺加水适量煮熟后加赤小豆叶,稍煮片 刻即可。1~2日吃完。

  (7)黄芪鸡:黄芪120克,母鸡1只。母鸡宰后洗净去内脏,加黄芪炖烂,去浮油。喝汤食肉 。

  (8)花生红枣饮:花生、红枣各60克,加水适量,小火煎20~30分钟,加适量红糖,饮汤食 花生及红枣。

  (9)茯苓饼:茯苓100克,粳米100克,白糖适量。茯苓、粳米研成细粉,加水调成糊状,入 白糖搅匀,做成小薄饼,烙熟食用。

  4、脾肾两虚型 临床表现浮肿较重,以下肢为主,浮肿按下凹陷难起,常伴大便稀薄,下肢 酸软,夜尿较多。治宜温肾补脾。

  (1)大蒜鸭:三年以上老鸭1只,去皮及内脏,填入独头蒜4~5头,煮至鸭烂,不加盐,喝汤 ,吃鸭及蒜。

  (2)山药黄芪煲龟板:山药、黄芪、龟板各10克。将龟板浮灰洗净,入锅,加水适量,小火 煮1小时,再下黄芪同煮30~40分钟,捞出龟板、黄芪,加入山药,再煮至熟。趁热喝汤。

  (3)黄芪杜仲羊肾汤:黄芪50克,杜仲30克,羊肾1只,葱白2个。将羊肾剖洗干净,去内臊 ,切细。黄芪、杜仲加水适量煎1小时,取汁,同羊肾、葱白煮熟即可食肉喝汤。

  (4)芡实粥:芡实30克(研粉),白果10枚,黄芪15克(布包),糯米30克。同入锅内,加水煮 粥,每日1次。

  (5)赤豆鲤鱼:鲜鲤鱼1000克,赤小豆100克,陈皮7?5克,花椒7?5克。将鱼去内脏、鳞洗 净,将赤小豆、陈皮、花椒塞入鱼腹,另加适量葱、姜、精盐入鱼腹,线缝合,上笼蒸至熟 ,取出药,淋少许香油即可食用。

  (6)金钱草炖猪蹄:金钱草50~100克,小茴香10克,猪蹄2只,同炖至猪蹄烂,喝汤食肉。

  (7)羊肾白术粥:净羊肾45克,白术30克。羊肾切细丁同白术入锅内,加水适量,入粳米30 克,共煮为粥。每日晨起空腹热饮。

  (8)大蒜炖鲫鱼:鲫鱼1尾(约200克),大蒜1头,砂仁粉1克。鲫鱼洗净去鳞及内脏,大蒜剥 皮,与砂仁粉均匀放入鱼腹内,隔水炖至熟,不加盐,食鱼肉。

  (9)芡实煮老鸭:芡实200克,老鸭1只。将老鸭洗净,去内脏,加芡实于鸭腹中,小火炖至 鸭熟烂。加姜、葱、食盐少许,食鸭喝汤。_

水肿专家答疑

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