食毛后导致的胃肠道症状，通常称为毛石症或胃毛石，是由于吞食毛发导致的胃肠道内形成毛发团块。这种状况的诊断需要结合病史、临床症状和辅助检查。

首先，详细的病史询问是诊断的关键步骤。医生会询问患者是否有吞食毛发的行为，以及症状的起始时间和性质。此外，还需了解患者的精神健康状况，因为食毛行为可能与某些心理障碍有关。

其次，患者可能会出现胃痛、早饱、恶心、呕吐或便秘等胃肠道症状。这些症状可能会提示医生进行进一步的检查。

为了确诊，医生可能会安排一些影像学检查，如X线平片或胃部超声检查，来观察胃内是否有异常的毛发团块。内窥镜检查也是重要的诊断工具，可以直接观察胃内情况，有时甚至可以在内窥镜下取出部分毛发团块进行分析。

在某些情况下，如果毛发团块较大或位置特殊，可能需要进行CT扫描或MRI来更详细地了解团块的大小、形状和位置，以及是否对周围组织造成压迫。

最后，根据检查结果，医生会综合评估患者的状况，并制定相应的治疗计划。治疗方法可能包括药物治疗、内窥镜下取出毛发团块，或在某些严重的情况下需要手术治疗。