猪骨头汤中含有丰富的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，对于中老年人和手术后的病人是上等的补品

一般人群均可食用，对于发热的病人，应少吃

茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，能提高人体的免疫力和抗病能力

每周1-2次，茶树菇可与排骨熬汤饮用

手术后的病人由于长期卧床，容易诱发便秘，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，可防止便秘的发生

每周2-3次，有肾炎、尿道结石的患者少吃