1、高原红细胞增多症食疗方
(1)食用仙人掌。仙人掌药性苦寒，能行气活血，清热解毒，对热毒血淤，脉络不通，有明显疗效。食用方法：取仙人掌一枚，将刺剥去，洗净后剁碎，取鸡蛋 1枚，去壳与仙人掌搅拌均匀，炒熟食用。用后大便次数可能增多，但每日不超过3次为度。
(2)食用黑木耳。黑木耳药性甘平，富含碳水化合物、无机盐、硫、镁以及维生素b，有滋阴生津，活血抗癌的功效，能稀释血小板凝聚，降低血液粘稠度。
(3)生吃白萝卜。白萝卜含有丰富的木质素，能提高巨噬细胞的活动能力，吞噬突变的细胞，增强体内免疫力。
2、高原红细胞增多症吃哪些食物对身体好?
1)宜多吃增强免疫作用的食物：甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、橄榄、杏仁、丝瓜。?
2)可多食含纤维的食物，以防止便秘。
3)多食新鲜的蔬菜和水果，保证摄入足够维生素。
3、高原红细胞增多症最好不要吃哪些食物?
1)忌饮酒：酒属温热刺激食物，会使病情加重。
2)尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如：洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。
3)忌生冷食物。
(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)