食物中毒后发生的病症有很多，但到底应该如何判断是非常重要的，食物中毒和急性肠胃炎在不同时期的疾病表现不一样，我们要根据实际的情况来区分清楚，比如说食物中毒和饮食不合理有关，而急性肠胃炎也有可能是食物中毒后造成的。接下来，我们就了解一下。

食物中毒根据原因可以分为不同的病因，我们要采取不同的治疗方法。判断方法需要根据医院的诊断结果为主，由于急性肠胃炎的发生和食物中毒有关，所以，我们在区分的过程中要根据患者发病的原因来进行了解，食物中毒具有发病时间短的特点，急性肠胃炎也会有急性病的爆发，但是它们的症状是不一样的，原因也会不同，虽然食物中毒会造成急性肠胃炎，但还有很多的原因是形成食物中毒和急性肠胃炎的因素。

食物中毒的特点是突然的集体爆发，大多表现为肠胃炎的症状，而且患者会有腹部疼痛以及水样便等多种情况，急性肠胃炎发生后也会有这些症状，患者要清楚的知道急性肠胃炎的发病原因，除了和食物中毒有关，其它的因素也是造成疾病产生的重要原因。当然，如果患者的食物中毒不会造成急性肠胃炎，患者也会有其它的表现。大部分情况下，主要是以肠胃炎疾病为主，患者在区分这两种疾病的时候，要认识它们之间的情况。

在发生急性肠胃炎疾病后，我们要根据患者的病情表现进行了解，急性肠胃炎和食物中毒我们已经做了一个大概的判断，如果是由于食物中毒造成的急性肠胃炎，就要从食物方面来入手，才能解决急性肠胃炎，但是急性肠胃炎发生后的治疗过程要看患者的病情。