糖尿病患者可以喝豆浆吗 细说糖尿病的饮食要求

2022-12-28 17:13:51

林宁 副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院

豆浆是日常生活当中经常会喝到的,很多人在吃早饭的时候都会选择喝豆浆,豆浆当中的营养价值比较丰富,一般人都可以饮用。不过对于身体状况特殊的人群而言,比如糖尿病患者来说。那可以喝豆浆吗?糖尿病患者在饮食方面有哪些要求呢?

豆浆当中的碳水化合物比较低,被糖尿病患者摄入之后,不会被分解为葡萄糖,所以说一般不会导致血糖快速的增高,而且豆浆还能延缓肠胃对葡萄糖的吸收,所以具有一定防治糖尿病的效果。糖尿病患者可以适当的喝一些豆浆,以及豆腐脑豆腐等之类的豆制品,也可以适当的吃一些。

糖尿病患者除了可以喝豆浆之外,在饮食方面也有一些其他方面的注意。

第一、把握好总热量的摄入

糖尿病患者一般和健康人的饮食没有特别大的区别,但应该注意不要总是吃高营养的食物,每天总热量的摄入要与年龄、体重、运动等相符合。尤其是体重超标的,要注意控制体重减少过多热量的摄入。

第二、做好饮食搭配

患上糖尿病之后在饮食方面要搭配好糖、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐的摄入情况,在总热量平衡的基础上,蛋白质一般占到20%,脂肪占到15%到25%,而碳水化合物则在60%左右。

第三、不要吃辛辣、刺激性的食物

辛辣、刺激性的食物属于温热的,进入体内之后会耗伤阴精,会加重燥热,所以可能会导致病情加重,常见的辣椒、生姜、芥末、胡椒等不要吃。

糖尿病患者可以适当的喝一些豆浆,这对于病情的平稳控制有一定的帮助。另外,在饮食方面还有很多其他方面需要注意的。患病之后最好是听听专业医生的指导和建议,将饮食方面做好了搭配,再加上积极用药控制,进行适当的运动等,有助于将血糖控制更平稳。

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