烫伤患者不应该吃哪些食物呢?

2014-12-22 19:30:23

薛磊 副主任医师 河北省儿童医院

我们大家都知道,人类的生存离不开火,正是因为有了火的存在,我们才可以吃到熟食。但是,凡事都具有两面性,火的出现,也给人们带来了危害,比如说烫伤。下面就为大家介绍一下烫伤患者不应当吃哪些食物,让我们一起来看一下吧!

烧烫伤后忌辛热助火之物。烧伤病人火毒内盛,最忌辛热助火之物,如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等,否则会助火生热,病人食后有火毒攻心之弊。

烧烫伤后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

烧烫伤后忌发物。烧伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

烧烫伤后忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烧伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。

烧烫伤后忌烟、酒、茶。香 烟中的尼古丁使血管收缩,不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管,并会促进血液循环。当有感染时,应忌酒,早期蛋白大量渗出更应忌之。饮茶虽然补充液体,但在机体需要营养时,大量饮用茶水会冲淡胃液,影响机体对蛋白质的吸收。此外,烧伤病人在发烧时不宜饮用茶水,因为茶水中的茶碱能升高体温,而降低解热药的 作用。

上面的文章主要为我们大家介绍了烫伤患者不应当吃哪些食物,看过上文的相关介绍之后,我们了解到,烫伤患者不应当多吃辛热助火的食物,不应当多吃油炸煎烤的食物,除此之外,烫伤患者还应当戒烟戒酒和尽量少喝茶水。

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