对于痛风患者来说，尤其出现痛风性肾病的患者，在生活中控制饮食对病情是很重要的，控制好饮食可以减少外源性嘌呤的摄入，这样也就减少了尿酸的合成需要的“原料”，从而起到降低尿酸产生量，达到降低和稳定尿酸的效果。那痛风性肾病是不是长期吃素比较好？下面来了解一下。

吃素对痛风性肾病是有一定的好处的，因为这样可减少嘌呤的摄入，而荤食相对含嘌呤是比较高的。不过也不能长期吃素，可适量的吃一些肉类，因为肉类里还含有丰富的微量元素和蛋白质，营养价值很高。不过要注意避免进食高嘌呤的食物，如动物的肝脏，肉汤等，以防导致体内嘌呤含量高而影响尿酸。

吃素就是每天食用像粮食、蔬菜和水果等一些植物类食物，而禁食肉类、鱼类等动物性食物。如痛风肾病患者每天吃素，对于降低和稳定尿酸水平是会有一定的帮助。因为像肉、鱼这些动物类食物都属于中、高嘌呤食物，是痛风患者要少吃或是忌吃的食物，吃素食的话，就是减少肉类和鱼类等高嘌呤、高脂肪类的摄入，这样正好帮助痛风患者控制饮食，减少嘌呤摄入量，从而更好的控制尿酸。

不过吃素虽对控制尿酸有好处，但不建议长期吃素，长期吃素可导致体内营养物质缺乏，引发一些病症发生。如可导致缺乏维生素和微量元素，这样就易引起骨质疏松、贫血和免疫力下降等现明，而植物类食物含有大量草酸，会妨碍人体吸收营养成分。如长期吃素大量摄入植物纤维而又缺乏维生素A和E，就易引起结石发生。

可见痛风性肾病患者吃素是有一定的好处的，但长期吃素也有不利的一面。因此，建议痛风患者还是要注意科学的搭配三餐，在吃素的同时，适量吃点肉量，这样在保证营养的同时，又不至于影响到尿酸的控制，从而更好的保证身体的健康。