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豆芽富含各类维生素，具有清热明目、补气养血、防止心血管硬化及低胆固醇等功效，能预防心脑血管疾病
建议炒菜使用豆油，禁忌动物油：比如猪油、牛油等
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力；能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病的发生
山楂可与冰糖炖汤后饮用，每周3-5次
豆腐富含各类维生素和氨基酸，能降低血液中胆固醇含量，减轻心脏负担
每周2-3次
蛋黄含有过多的胆固醇，胆固醇在血液中会增加心脏的负担
禁忌食用，可以吃蛋白
鱼籽富含胆固醇和多种不饱和脂肪酸，会增高血脂的含量，继而增加心脏负担，会增加心血管疾病患者的发病风险
禁忌食用
果糖在人体肠道分解后，一部分转化为脂肪，会增加血脂的含量，增加心血管疾病的患病概率
少吃为好
