对于体寒的人来说，上火是因为体内阴寒气血不足，导致阳气上升，引发上火症状。适合体寒的人降火的食物有苦瓜、黄瓜、茶叶、柠檬、薄荷等。

1、苦瓜：苦瓜具有清热解毒的作用，可以帮助降火，尤其适合体寒的人。

2、黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和纤维，可以清热解毒，帮助降火。

3、茶叶：绿茶、菊花茶等茶叶具有清热解毒的作用，可以帮助体寒的人降火。

4、柠檬：柠檬富含维生素C，具有清热解毒的作用，可以帮助降火。

5、 薄荷：薄荷具有清凉解毒的作用，可以帮助体寒的人降火。

除了食物，体寒的人还可以多喝温水，避免食用辛辣刺激性食物，保持良好的作息习惯，适当进行体育锻炼，增强体质，提高抵抗力。如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。