体癣属于真菌感染引起的一种皮肤疾病。患者在发生疾病之后必须要注意饮食，很多食物会影响疾病的治疗，患者要避免吃煎炸辛辣和容易引起过敏的食物。平时应该多吃新鲜的蔬果，补充维生素对疾病的治疗有很大帮助，那么，患者可以吃茄子吗？

患者是可以吃茄子的，特别是紫色的茄子，它含有的维生素是非常丰富的，特别是维生素P，它可以促进皮肤的健康，而且还有凉血除疹、利尿消肿等作用，对各种皮肤疾病的治疗都有很大帮助。而且茄子中还含有丰富的生物碱、蛋白质以及钙、铁、磷等营养元素。所以患者平时适当吃一些茄子是非常合适的，下面给患者推荐几个茄子食谱。

1、清蒸茄子

首先把茄子带皮洗干净切成长条，接着放进锅里面大火蒸十分钟左右，把茄子取出来在上面淋上热油和蒜末就可以吃了，这是非常清淡的茄子食谱，少油少盐，也是非常适合患者吃的，这样烹饪茄子营养成分流失很少。

2、凉拌茄子

首先把茄子带皮洗净切大块。然后放入蒸笼大火蒸15分钟。蒸熟的茄子取出来用手撕成丝，把蒜蓉和冷油拌匀，放进微波炉里面加热1分钟，然后拌入一些白糖、白醋、生抽，淋在茄子上拌匀就可以吃了。

3、肉末茄子

要准备的材料有肉末、红辣椒丝、蒜蓉、蚝油、茄子。首先把茄子切成斜方块备用，冷油加入肉末、蒜末炒香了之后装盘备用。接着把茄子倒进去继续翻炒均匀，茄子出水变软之后，就把刚才炒好的肉末倒进去和茄子一起翻炒，最后调味就可以吃了。

4、什锦凉拌茄子

主要的材料就是茄子、豆芽、黄瓜、莴苣、海带、萝卜、西芹、香菜。把这些材料都洗干净切成丝，然后放进开水里面焯水捞出捞出，然后根据自己的口味用调味就可以吃了。

体癣患者平时要吃一些清淡的食物，煎炸烧烤的食物不适合，所以患者在烹饪茄子的时候要尽量清淡一些，不要下太多油，吃太多油腻的食物会影响疾病治疗，除了茄子，患者还可以多吃其它蔬菜，蔬菜含有的维生素和纤维素都很丰富，有利于体廯的治疗。