南瓜含有丰富的矿物质，吃南瓜不但可以排毒养颜，而且还可以养胃，是一种纯天然的保健食材，一般人群都可以食用。那么你知道南瓜养胃还是伤胃的吗?接下来小编就为大家介绍这方面的内容，感兴趣的朋友赶紧来看看吧。

南瓜养胃还是伤胃的?

南瓜是我们是否常见的一种蔬菜，南瓜的营养价值比较高，含有丰富的维生素和果胶，经常吃南瓜有预防胃溃疡的功效，经常吃南瓜还有养胃和排毒的作用，素偶南瓜特别适合胃不好的人食用，南瓜虽然是蔬菜，但是南瓜可以和很多的米搭配做成南瓜粥，或者是做成南瓜汤都是很好的选择。

对脾胃虚弱的人来说经常性多吃一些南瓜可以起到很好的滋补效果，南瓜中含有丰富的碳水化合物和果胶，可以使得肠胃黏膜避免受到粗糙的食物的刺激，南瓜中含有大量的钙、磷等物质，是健胃消食的好食品，南瓜中还含有大量的果胶，可以使得肠胃内的溃疡面愈合，并且可以吸附有害物质，起到给肠胃排毒的作用，南瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，保护胃黏膜。所以南瓜具有很棒的养胃效果。

怎么吃南瓜更养胃

南瓜的制作方法非常简单，可以用来煮汤喝，也可以用来煮粥，更加可以用来制作成菜馅食用，比如小米南瓜粥就是很好的健脾养胃的好食品，经常性多喝一些小米南瓜粥不仅仅可以起到养胃的作用，还可以增加营养，美容效果也是很突出的哦。

小米南瓜粥做法：

小米适量，清洗干净，之后放在水中浸泡20分钟，南瓜适量去掉南瓜皮，切成块，将小米煮半个小时，之后放入南瓜，搅拌均匀，之后再煮15分钟就可以了。

以上就是本文关于“南瓜养胃还是伤胃的”的相关介绍，相信大家对此都应该有所了解了。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。