剩饭吃多也会得胃病

2013-07-17 11:22:16

王玉凤 主治医师 淄博市第一医院

现代的年轻人因为工作压力大,经常会不定时的吃饭,所以就招惹了胃病的发生。同时小编还想说,剩饭吃多了,也会得胃病的。希望看了这文章的年轻人会有多少的警惕。以下就是小编整理出来的资料。

现代人易得胃肠疾患压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜,加快蠕动会造成频频腹泻,减缓蠕动会造成腹胀。

1、生活作息不正常。还可能定时定量,造成肠道过于饥饿或过于饱食,导致肠道动作异常,长期可以使胃肠负担过重。

2、吃的太快。会使咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分搅拌混合,因而不能进行充分的消化分解,对肠道造成伤害。

3、饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素,造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。

4、吃的太油腻,造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食,易造成肠道菌群改变,不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多,体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负,直至耗竭。

5、吃太多药物,造成肠道有益菌群不能生存,从而减弱消化能力。

6、生理年龄老化,造成肠道消化器官机能退化。

7、饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘,增加了继发结肠癌的可能性。

8、压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜,加快蠕动会造成频频腹泻,减缓蠕动会造成腹胀。

剩饭热后吃不得 吃可致胃病

人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子结构水解。然而,糊化的淀粉冷却后,淀粉中的分子重新排列并排出水分,这叫做淀粉的“老化”。

剩饭重热后再吃难以消化,久而久之可能引起胃病。

让我们先来看看米饭中所含的主要成分——淀粉是怎样在体内消化吸收的吧。

首先,口腔内的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精及麦芽糖。其次,是在小肠内由胰腺分泌的胰淀粉酶和双糖酶继续将糊精和麦芽糖分解为单糖,供肠黏膜细胞吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐变成糊状,这个过程被称为“糊化”。

人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子结构水解。然而,糊化的淀粉冷却后,淀粉中的分子重新排列并排出水分,这叫做淀粉的“老化”。

看了以上关于吃多了剩饭也会得胃病的资料之后,我想有这种现象的年轻人怎么也会警惕了。毕竟身体是自己的,我们需要的是去爱护,保护它。如果发现什么不适的地方,应该及时的到正规医院进行检查和治疗。最后小编感谢各位的阅读。

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