2024-06-11 11:43:11
很多的人都知道胃溃疡这种疾病的出现，主要是因为日常饮食不规律所导致的。那么，对于胃溃疡患者来说，如何改善自己的饮食呢？今天我们专家来给大家介绍几款美食，胃溃疡患者可以尝试一下。
1.桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
2.佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3.鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
4.仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。
5.玉石梅楂饮
玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克，乌梅、甘草各3克。水煎，代茶饮。阴虚型胃痛者可经常饮用。慢性萎缩性胃炎胃酸缺乏者亦可饮用。
6.胡椒砂仁炖猪肚
猪肚1只，洗净，置沙锅中，加水适量;加入胡椒、砂仁、干姜各6克，陈皮、肉桂各3克，葱、酱油、食盐适量。以文火炖烂，酌量食用。适用于胃寒或虚寒型胃痛。
7.包心菜粥
原料与制作：包心菜500g，粳米50g。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，人米煮粥。
用法与功效：日服2次，温热服。能缓急止痛。适用于胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合的作用。
8.自及粥
原料与制作：白及粉15g，糯米100g，大枣5个，蜂蜜25g。用糯米、大枣、蜂蜜加水煮至粥将熟时，将白及粉人粥中，改文火稍煮片刻，待粥汤稠粘时即可。
用法与功效：每日2次，温热食，10天为一疗程。能补肺止血，养胃生肌。适用于肺、胃出血病，包括肺结核、支气管扩张、肾及十二指肠溃疡出血等。
9.土豆粥
原料与制作：新鲜土豆(马铃薯)250g(不去皮)，蜂蜜适量。将土豆切碎，用水煮至土豆成粥，加蜂蜜调匀即可。
用法与功效：每日清晨空腹时食用，连服半月。能缓急止痛。适用于胃溃疡患者胃脘隐痛不适者。
10.姜韭牛奶汤
原料与制作：韭菜250g，生姜25g，牛奶250g(或奶粉2匙加水溶化)。将韭菜、生姜切碎，捣烂，以洁净纱布绞取汁液，倾人锅内，再加入牛奶，加热煮沸即成。 用法与功效：每日早晚趁热顿服。能胃健脾。适用于胃寒型胃溃疡，慢性胃炎胃脘痛、呕吐等。
其实，对于胃溃疡患者来说，只要大家在日常饮食当中，注意营养搭配，配合自己的病情，选择最适合自己病情的饮食方式，才能让身体更快的恢复健康。专家在这里也建议大家，养成良好的饮食习惯，才能杜绝更多的疾病。
