老年人胃下垂吃什么粥 推荐三款美味的养胃粥

2022-12-29 19:19:41

吴寒 副主任医师 南京鼓楼医院

胃下垂是一种常见的疾病。根据中医理论,它是由气虚、中气不足引起的,老年人身体虚弱,很容易会患上胃下垂,轻症患者一般没有很明显的不适症状,重度患者会有很多不适表现,如消瘦、腹胀、恶心、打嗝、上腹疼痛等等,有些病人甚至可能伴有眩晕、疲劳、心悸的症状。确诊为胃下垂后除了遵医嘱治疗之外,还可以采用以下的食疗方。

1.猪横脷粥

食材:猪横脷、大枣、粳米。做法:把猪横脷洗净切片,放入锅中略炒备用。粳米、大枣洗净加水煮粥,粥半开的时候把猪横脷放进去,煮到粥粘稠就可以调味食用。一般建议早餐空腹食用,可以连续吃半个月。猪横脷有健脾胃,助消化的作用,大枣胃健脾益气,这款粥适合消瘦、腹胀、没有食欲、疲劳乏力的患者食用。

2.山药莲子猪肚粥

食材:猪肚、山药、莲子、糯米、盐。做法:把猪肚洗净焯水捞出切碎,莲子泡软,山药去皮切块,糯米也洗干净。把所有食材入锅加水用文火煮成粥食用,早晚可以各吃一次。有健脾胃,补中益气等作用。

3.黑豆黄芪羊肝粥

食材:大米、黄芪、黑豆、羊肝。方法:养肝洗净切片,黄芪洗净用纱布袋装好,黑豆和大米洗净加水,把所有食材一起入锅加水煮粥,煮好后加盐食用,对脾胃虚寒引起的胃下垂有很好的食疗效果。

患者平时要清淡饮食,吃一些容易消化的食物,刺激性大的食物不要吃,如辣椒、大蒜、花椒、胡椒粉、浓茶、生姜、酒、咖啡等,因为这些食物会让烧心症状加重,对改善病情不利。此外,由于胃肠蠕动相对缓慢,患很容易出现便秘,而便秘又会加重胃下垂。因此,患者应注意预防,在日常饮食中多吃水果和蔬菜。

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