戊肝黄疸病人能不能吃鱼 戊肝黄疸病人饮食禁忌须知

2022-12-30 10:29:16

杨涤 主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院

戊肝是一种比较常见的肝炎疾病,如果出现了黄疸要积极配合医生进行治疗,同时也要注意日常的饮食护理。要吃一些有利于肝炎治疗的食物,特别是富含优质蛋白的食物以及富含维生素和纤维素的新鲜蔬菜水果、粗粮。那么,戊肝黄疸病人能不能吃鱼呢?

鱼含有大量的蛋白质,而且脂肪的含量非常低,属于高蛋白、低脂肪的食物。对戊肝黄疸病人来说,适当吃一些鱼对健康是非常有益的,所以患者平时可以多吃鱼。但是患者在吃鱼的时候要注意,不要加入辛辣的调味料,也不要用煎炸烧烤的方式烹饪。戊肝黄疸患者的饮食要清淡,最好是吃清蒸鱼或者煮鱼汤。现在来看一下戊肝黄疸病人的饮食禁忌。

1、不能吃油煎油炸的食物:油煎油炸的食物都是属于高脂肪的,是很难消化的食物,患者摄入脂肪过多不但会导致肝脏负担加重,还会引起脂肪肝,而且油炸油煎的食物热燥上火,吃了会导致肝郁化火,对肝炎的治疗是非常不利的。

2、不要吃高糖的食物:糖分高的食物也不适合戊肝黄疸患者。因为糖分摄入过多不能及时消耗,就会转化脂肪堆积在肝脏里面,这样不但会影响肝脏功能的恢复。还会导致脂肪肝,所以患者要少吃甜食。

3、不要吃刺激性的食物:中医认为肝炎属于湿热之症,患者要避免进食刺激性的食物,特别是辛辣食物,比如辣椒、花椒、大葱、大蒜、芥末、咖喱、酒等,患者吃了会对肝脏造成很大刺激,让肝脏负担加重,造成肝功能进一步衰退。

戊肝黄疸病人的饮食要清淡有营养,可以多吃新鲜蔬果和蛋类、奶类、豆制品等高蛋白食物,避免油腻、甜腻、辛辣热燥的食物,患者的饮食要遵从高维生素、高蛋白质、高纤维素、低脂肪、低糖的原则。同时还要保证营养均衡,合理搭配膳食才可以促进疾病治疗。