现代社会，越来越多的疾病会采用食疗的方法，而很多的酒店也相应的推出了很多的药膳，这种药膳就是根据食物的搭配，来达到预防或治疗某种疾病的作用，其实这个还是有一定的道理的，下面我们就给大家介绍一下胃气虚的食疗方法。

1. 紫花苦菜红糖汤 1).取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约1000毫升;2.) 煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存；3). 饮用紫花苦菜汤时，必须温服。每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤 倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。4). 饭后30分钟服。

2化瘀养肝蜜 山楂250克，丹参500克，枸杞子250克，蜂蜜1000克，冰糖60克。先将前三味药浸泡2小时后煎成药液，再把蜜、糖兑入药液内，以微火煮沸30分钟，待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火，冷却后盛入容器内密封保存。每日3次，每次1匙，以开水冲饮，可连续击服用2～3个月。

3黑豆川芎粥 黑豆25克，川芎10克，粳米50苋，红糖20克。 川芎水煎去渣，先加黑豆煮熟，再入粳米同煮为粥，放入红糖即成。作早晚餐服食。

通过上面的介绍，大家知道了胃气虚的食疗方法了吧?其实只要运用得当，很多饮食还是有一定的预防疾病的方法的，所以我们在日常生活中要注意搭配饮食，这样说不定在不知不觉中就可以预防很多疾病。