豆芽富含各类维生素，具有清热明目、补气养血、防止心血管硬化及低胆固醇等功效，能预防心脑血管疾病

建议炒菜使用豆油，禁忌动物油：比如猪油、牛油等

西红柿具有降脂降压，利尿排钠的作用；另外，西红柿具有抗血小板凝聚的功效，可预防心包炎、心律失常、动脉硬化等疾病

可以经常食用，患冠心病、血栓、中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复

白菜富含钾，钾离子能将盐分排出体外，有利尿降压作用，对血栓、心血管疾病的患者有保健作用

每周1-3次，可长期食用