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冬瓜具有利尿消肿、防治癌症的作用，另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外
一般人群均可食用，脾胃虚寒者应少吃
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素E，能增强机体免疫力，抗肿瘤能力
一般人群均可食用，适宜肾虚、气血不足、癌症患者多食，消化功能较差的少吃
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有促进细胞增殖、预防肿瘤发生的作用
每周2-3次，一般人群可常吃
黄油的主要成分是脂肪，会加重消化器官的负担，不适合慢性病人食用
肿瘤病人可食用黄油作配料的食物
辣椒不宜吃太多，有慢性病、炎症、癌肿的病人，食用过多的辣椒会加重病变部位疼痛
禁忌食用过多辣椒，可以选择味不甚辣、辛香而油润多肉者
芥末的刺激性较强，会刺激胃肠粘膜，肿瘤的病人消化功能较弱，宜清淡饮食
禁忌食用刺激性食物，包括大葱、胡椒等
