1、限制钠盐摄入:有水肿表现的患者应低盐饮食,以免加重水肿。一般每天食盐量不超过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,待浮肿消退、血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食。
2、优质蛋白的摄入:通常情况下,肾病综合征患者不同的疾病程度对蛋白质的摄入也有不同的要求。①早期应给予优质蛋白饮食,如鸡蛋、鱼和肉类等,有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。②在出现慢性肾功能损害时(表现为肌酐和尿素氮增高,肌酐清除率下降),应低蛋白饮食。
3、限制脂肪摄入:肾病综合征患者常有高脂血症,而高脂血症可引起动脉硬化及肾小球损伤等,因此应限制动物内脏、肥肉和某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
4、补充微量元素:由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失了与蛋白结合的某些微量元素(如钙、镁、锌、铁等)及维生素,应给予补充富含微量元素及维生素的蔬菜、水果和杂粮等。