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维生素含量高，纤维素也高，具有促进胃肠道蠕动的作用。
100g左右炒食。
维生素C含量非常丰富。具有增加机体抵抗力的作用。
1-2个煮汤服用。
蛋白质含量高，容易消化吸收，具有增加抵抗力的作用。
500-600毫升每天。
具有上火的特性，且属于发物的食物，含有一定成分的酒精。不宜食用。
用开水煮开，可散发掉酒精，加入红糖，可以少量服用。
具有刺激性，对溃疡具有明显的刺激性作用。影响溃疡的愈合。
可换用无辣味的西红柿或者太空椒。
