患有席汉氏综合症患者可以在有医生的指导下，适当的食用一些香菜。香菜作为一种常见的调味菜品，具有一定的利尿、降血糖等功能，席汉氏综合症患者食用香菜，在一定程度上能促进局部的血液微循环，解除发热引起的头痛功效。

香菜自身含有大量的矿物质与维生素C，席汉氏综合症发生以后，患者经常食用香菜对身体的健康是有益的。香菜性温，具有驱风解毒、健脾开胃的功效，可以加快人体血液为循环，与橘皮、生姜煮成香菜粥，可以起到散寒止痛、健脾消食的疗效，非常适用于体寒虚弱的席汉氏综合症患者。

香菜有独特的功效， 在缓解和改善席汉氏综合症方面一定的效果，但是如果一次性食用香菜过多，极有可能会导致皮肤晒斑，引起皮肤产生光敏性反应，另外香菜中还含有一些挥发油，部分特殊体质人群在过量食用后，可能会增加身体异味，出现过敏性的症状。

一般来说，席汉氏综合症的发生主要是因为垂体组织病变所造成的。这类患者往往会出现体内缺乏相关的激素，一旦发现有体感不适的情况，最好还是第一时间到正规医院就诊，然后根据诊断结果在主治医师的指导下再采取相关的药物进行治疗，同时注意保持科学的饮食习惯。