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鲫鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，适合患有心血管疾病的患者食用
每周1-3次，熬汤可将山楂与鲫鱼一起烹饪，对心血管疾病更有辅助的保健作用
豆芽富含各类维生素，具有清热明目、补气养血、防止心血管硬化及低胆固醇等功效，能预防心脑血管疾病
建议炒菜使用豆油，禁忌动物油：比如猪油、牛油等
牛奶含钙量较高，血液中钙离子含量高会心肌细胞有好处，可改善心功能
每天1次，可长期饮用
果糖在人体肠道分解后，一部分转化为脂肪，会增加血脂的含量，增加心血管疾病的患病概率
应少吃
蛋黄中胆固醇的含量较高，食用过多的高胆固醇食物可增加血液的稠度、增加心脏的负荷，心房纤颤的病人应低盐低脂低胆固醇饮食
可以吃鸡蛋白，不吃蛋黄，另外，动物内脏、肝脏也含有较高的胆固醇，也不能吃
奶酪富含油脂，会增加血液中血脂的含量，使血压升高，从而心脏不适的症状
有心血管疾病的患者禁忌食用奶酪、猪油等，可以喝牛奶、豆奶等奶制品
