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本品含有丰富的蛋白质及多种营养成分。对人体有益
可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等。
香菇含丰富的维生素D原，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。熬汤食用。
含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
生食和炒食均可
属于特别油腻的食物，而且加工此种食物的油都属于质量比较差的油
建议适当的少食用一些
属于高盐食物，不宜过多食用，对身体有很大的危害
建议每人日摄入食盐量4克以下，其他严重疾病尤其注意
属于特别油腻的食物，肥甘厚味，多食无益
尽量少的服用，属于肥甘厚味
