咽炎患者如果对羊肉不过敏，一般能吃，若是出现过敏情况，一般不能吃，可能会对病情恢复造成影响，建议到正规医院进行检查治疗。

咽炎属于一种非特异性炎症疾病，可能与细菌感染或环境刺激等因素有关，会导致咽部黏膜和淋巴组织发生炎症，出现咽部干燥、咽痛、吞咽困难等症状。在患病期间可以适量吃羊肉，可以为机体提供蛋白质、脂肪、钙元素等营养物质，也能够帮助温暖身体，增强机体抵抗力，对病情恢复具有一定好处，但要避免吃得过多，以免增加胃肠道的负担。

羊肉当中含有大量的蛋白质，也是一种比较容易过敏的食物，如果属于过敏体质，很容易造成机体的免疫应答，可能会出现皮肤红斑、瘙痒，也会导致喉头水肿或者呼吸困难等症状，可能会加重咽炎的病情，因此过敏情况下不建议吃。

咽炎患者平时需要保持生活环境的清洁、湿润和舒适，适当的进行运动锻炼，可以增强个人体质，提高机体的免疫能力。还需遵医嘱服用阿莫西林胶囊、蒲地蓝消炎口服液、咽炎片等药物治疗。