含有丰富的胶原蛋白，可以促进增加皮肤的弹性，改善眼部皱纹。

与海带同炖食用。

鱼皮也含有丰富的胶原蛋白，可改善皮肤粘膜的弹性，改善眼部的形态。

100g炖煮或者爆炒食用均可。

含有丰富的维生素C以及维生素B可增加机体抵抗力，改善手术后造成的皮肤炎症反应。

200g直接食用。