香菇有调节T淋巴细胞数量、促进抗体形成、活化巨噬细胞、诱导产生干扰素、抗癌的作用，适合类癌患者食用。

1.干香菇泡软,切小丁;虾皮洗净 2.料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中,加入80ml清水混合 3.锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火 4.将煮好的米饭放入锅中拌匀即可

苹果当中含有丰富的蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。增强身体抗病能力，适合类癌患者食用。

可以榨汁饮用，每天200-300毫升。