红参须即人参的细支根和须根。参须性平、味甘而苦，功效同人参相同但效力稍逊，因其价格低廉，所以受到病人的喜爱。那么红参须儿童可以吃吗？下面我们介绍一下。

1、红参须儿童可以吃吗

红参须的主要作用是补气养血，安神益智，现代的药理研究有一定的提高免疫力的作用，宝宝有气虚，精神萎靡，脾胃虚弱等症状时可以适量的服用人参须的。虽然红参须具有相对的保养功效，长期服用可以增强体质，增强免疫能力，但万万不可给不满月的婴儿服用，红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。

2、红参须的功效有哪些

红参须主要具有强心作用，其特点与强心甙相似。对心、脑血管有调节作用，可增强心肌收缩力，提高心博出量，使脑血流由下降转为正常。可扩张周围血管，对整体的冠状动脉、脑血管、眼血管也有扩张作用。红参对外周血液循环的刺激，改善心脏衰竭的状况，可能是“人参可起死回生”的理论基础。有抑制癌细胞增长的作用，有抗氧化作用。

现代医学研究显示，红参须有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，红参须在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。红参须有调节血胆固醇的水平，增加糖的利用率，促进蛋白质及核酸的合成代谢。队与控制糖尿病有很好的作用，红参须含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

3、红参须的食用方法有哪些

3.1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

3.2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3.3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

3.4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

3.5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

3.6、炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。