小孩厌食吃什么好 食疗调理方法

2023-04-24 17:51:36

卫星 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院

小儿厌食症是指小儿(主要是3~6岁)较长期食欲减退或食欲缺乏为主的症状。厌食症并非一种独立的疾病,厌食症好发于5岁以下小儿,以1~3岁为多。本病常见病因有生活环境改变、精神紧张、药物影响、疾病影响等引起胃肠消化功能紊乱,食欲低下等;某些慢性病的感染,或体内缺乏某些微量元素,也可导致本病;家长对子女过分溺爱,使小儿形成不良的饮食习惯,也能引发此病。此外,部分家长为使小儿顺利进食,采取不当方法,如反复诱导进食,威胁强迫喂食,限制进食等,会使小儿进食的兴趣降低,造成神经性厌食。

本病症状为长时间见食不贪,食欲不振,甚者拒绝进食,常可伴见形体消瘦,口干多饮,皮肤干燥,大便干结,或神疲乏力,面色萎黄,大便中挟有不消化的残渣,容易出汗等。此病患儿可常食麦片、谷芽、麦芽、莲藕、酸牛奶、山楂、山楂条等食物。

1. 小儿消食粥

山楂片10克,高粱米50克。将山楂片和高粱米一齐置于铁锅,文火炒焦,取出压碾成粗粉,置于沙锅加水煮成粥,不满1岁每次取10克消食粥,每日3次,2~3岁每次取20克消食粥,4~5岁每次取30~40克消食粥,调味可加适量的奶粉和白糖。可健脾消食。适用于小儿厌食,小儿消化不良。

2. 淮山鸭肫粥

淮山药15克,鲜鸭肫1个,粳米50克。鲜鸭肫洗净,切成片,粳米洗净和淮山药等一齐放入沙锅内加水煮沸,文火煮成粥,每天吃一次,连服5~7天。可补益脾胃。适用于小儿厌食。

3. 扁豆苡米粥

扁豆20克,淮山药15克,苡米10克。将扁豆、淮山药、苡米等洗净一齐放入沙锅,加水煮沸,文火煮成粥,每日服一次,连服5~7天。可和中健脾,消暑化湿。适用于小儿厌食。

4. 谷芽锅巴汁

谷芽30克,麦芽24克,焦锅巴50克。将谷芽、麦芽、焦锅巴等一起放入沙锅内,加水煮沸,改文火煮1小时,取浓汁服,每日1剂,连服3~5天。可开胃消滞。适用于小儿厌食。

5. 菠萝汤

菠萝250克,白糖60克。将菠萝去皮,洗净,切成小块,加水煮沸5~7分钟,调入白糖即成。每日1剂,连服3~5天。菠萝有补脾益胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。适用于小儿病后不思饮食、大便秘结。

6. 橘皮鲫鱼汤

鲫鱼1条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,葱适量。将鲫鱼清洗净,生姜洗净切片与各味药用纱布包好放入鱼腹内,加水适量,小火炖熟,加盐、葱少许调味,空腹喝汤吃鱼肉(须仔细挑去鱼刺)。分2次服,每日1剂,连服数天。适用于脾胃虚弱引起的小儿厌食。

7. 豆豉鲤鱼汤

鲤鱼100克,豆豉30克,胡椒0. 5克,生姜9克,陈皮6克。同放沙锅内煮汤调味服食,喝汤食鱼肉(须仔细挑去鱼刺)。每日或隔日1次,连服4~5次。适用于脾胃湿困引起的小儿厌食。

8. 两山菱角内金汤

菱角50克,山药、炒白术、大枣各15克,焦山楂10克,鸡内金6克,炙甘草3克。以上药料加水煎取汁。每日1剂,分3次服,连服7日。可以健脾理胃肠,消积增食欲。适用于小儿厌食症。

9. 藕粉山楂泥

取山楂10个,煮后去皮及核,用纱布过滤,将汁液加入藕粉中。可以助消化,增食欲。

10. 麦芽粳米粥

麦芽或谷芽50克,煎水去渣,与粳米50克煮粥,甜咸自便。适用于小儿厌食症。

11. 甜山楂

山楂糕或山楂条切成丁,加白糖1匙食用。适用于小儿厌食症。

12. 豆蔻甜粥

豆蔻5克,白糖1匙,煮成粳米粥。适用于小儿厌食症。

13. 羊肉鲫鱼苡仁粥

鲫鱼100克,薏苡仁15克,羊肉50~100克。将鲫鱼去鳞和内脏,羊肉切片,与薏苡仁同煮汤后调味服食。每日或隔日1次,连服数次。适用于脾为湿困引起的小儿厌食。

14. 党参红枣汁

党参,红枣各6克。党参洗净切薄片,红枣去核,切成丝。二味入杯,用沸水冲泡10~20分钟即成,取汁当茶饮。可以健脾养心,补益气血。适用于小儿厌食,拒食,面色萎黄,或苍白无华,精神不振,机体不实,或消瘦,大便稀软不成形,舌淡苔白,脉弱无力。

15. 砂仁木香汁

砂仁15克,木香1克,藕粉30克,白糖适量。把砂仁、木香研为细末,拌入藕粉内,和匀。将和匀的粉放入碗中,冲入沸水,拌匀即可。饥渴即饮,每日数次。可以醒脾和胃,增进食欲。适用于小儿厌食,拒食,伴面色少华,大便干结,食而不香,口渴。

16. 无花果汁

无花果干品适量。将干果切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,用鲜开水冲泡。取汁当茶饮。可以开胃助食。适用于小儿厌食初起,病情不甚,饮食不香,面色少华,大便干结。

17. 西瓜番茄汁

西瓜、番茄各适量。将西瓜瓤去籽,用洁净纱布挤压取汁;番茄用沸水冲烫去皮,也用洁净纱布挤压取汁,二汁混合,代饮料饮服,用量不限。适用于内生滞热引起的小儿厌食。

18. 炖苹果泥

用苹果1个洗净削去皮,切成薄片,放碗内加盖,置锅中隔火炖熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿服食。适用于小儿厌食症。

19. 雪梨大米粥

雪梨3个,粳米50克,生山楂适量。将梨洗净切碎,加水适量煮约30分钟,捞去梨渣,加粳米、生山楂煮粥即成。趁热食用。适用于内生滞热引起的小儿厌食。

20. 萝卜饼

白萝卜350克,猪瘦肉150克。将萝卜洗净切成丝,炒至五成熟,与猪肉同剁细,加入葱花、姜末、精盐等拌匀,面粉加清水适量揉成面团,做成面皮,将面皮,萝卜馅做成夹心小饼,置油锅中烙熟即成。有健脾消食、和胃化痰之功效。 

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