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鱼类蛋白可改善血管弹性和通透性，促进钠排出，使高血压和脑卒中的发病率降低。
清炖和红烧，等等多种做法都可以的。
富含蛋白质。富含优质动物蛋白，对身体大有裨益。
瘦肉炒菜即可。
富含植物蛋白。
黄豆浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟即可食用。
高脂肪食物，会加重本病病情
减少进食肥肉、动物内脏、黄油、鱼籽等含动物脂肪及含胆固醇较高的食物。
多吃能保护血管和降血压及降脂的食物。能降压的食物有芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆，此外还有草菇、黑木耳、银耳等。
高胆固醇食物。会加重本病病情
定时定量进食，不过饥过饱，不暴饮暴食。
