杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状；此外，杏仁还具有预防肿瘤的作用

可将杏仁磨成粉状，与稀粥烹饪后食用

冬瓜富含维生素B1和硒元素，具有抑制肿瘤细胞生成的作用。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外

适合长期食用，每周3-4次

大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长

食管淋巴瘤的患者多有进食困难，可选择豆腐花食用