大三阳能吃牛肉吗?

2016-03-29 21:08:00

陈新灿 主治医师 滨州市中心医院

对于大三阳患者来说,在饮食上是有一定的禁忌的,所以生活中有的人查出有大三阳时,都会去了解一些饮食上的宜忌,以便可以更好的合理搭配饮食。那么对于大三阳患者来说,在饮食上可不可以吃牛肉呢?吃哪些食物好?一起来了解一下大三阳的饮食吧。

牛肉算是人们吃得比较多的肉类之一,牛肉的营养物质是很丰富的,其中牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸成分,有提高机体抗病 力、补充失血、修复组织等作用,另外如果冬天吃牛肉的话,还可起到暖胃的作用,是不错的补品类食物。 牛肉不只蛋白质含量高,而且脂肪含量还低,所以 对于大三阳患者来说,是可以吃牛肉的。

虽说大三阳对牛肉并不用忌讳,不过因为牛肉纤维较为粗糙,不好消化,而乙肝大三阳消化功能又相对较差,所以在食用时,要注意尽量的把牛肉熟烂,另外不宜多吃,一般一周吃一次为宜,而且烹饪时最好放些山楂、橘皮或茶叶,这样更易于让牛肉熟烂,更好消化,从而减少肝脏 负担,避免肝功能出现异常。

对于大三阳患者来说,饮食当中要注意多吃一些新鲜的蔬菜水果,注意多摄入丰富的维生素 和矿物质元素,这些对于患者机体微量元素的补充和机体免疫力的提高是很重要的。

大三阳还要注意补充体内的蛋白质,牛肉虽含蛋白质高,但不宜多吃,所以可增加其它丰富的蛋白质食物的摄入,如大豆、芝麻、燕麦等食物。而对于一些不易消化、辛辣刺激性较强的食物要尽量的避免,以防加重症状,影响大三阳的治疗。

通过上面的介绍,可见对于大三阳患者来说,是可以食用牛肉的,不过要注意适宜,不过大量的食用,以防影响病情,对于大三阳患者来说,新鲜的蔬果是必不可少的,在饮食当中主要要以清淡而富有营养的食物及易消化的食物为主,只有配合健康的饮食习惯,才能更好的防治大三阳。

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