胰腺炎是一种消化系统疾病，所以在治疗胰腺炎的过程中，除了要配合医生，采取合理的方案，缓解病情，另外在饮食方面，也要特别注意。对于胰腺炎患者而言，一定要合理饮食，多吃蒸炖食物，不要过饱，那么胰腺炎不能吃什么水果？

一、胰腺炎饮食注意事项

胰腺炎是身体中胰腺的消化系统引起的疾病，胰腺炎是需要在饮食和情绪上控制的，及时控制情绪和合理的调节饮食是很重要的，并且需要患者及时的进行复查，及时的了解病情。

胰腺炎患者在保养中要注意不要吃的过饱，注意一日三餐的规律性和合理性，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可，不可以暴饮、暴食，饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以促进食物的吸收。

二、胰腺炎患者不能吃什么水果？

胰腺炎患者暂时不要吃带酸味的水果，比如山楂，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。

菠萝，胰腺炎患者最好少吃或者不吃菠萝，菠萝味酸，太酸的水果容易刺激胰腺增加胰腺分泌负担，容易诱发急性胰腺炎，所以急性胰腺炎出院3个月内都不建议吃菠萝的。

桔子，胰腺炎不能吃橘子。因为橘子是酸味的水果，会刺激胃酸导致胰液分泌增多。胰腺炎急性发作期，一般要求禁食。