胰腺炎能吃红薯吗

2022-12-29 22:48:51

吴寒 副主任医师 南京鼓楼医院

胰腺炎并非不治之症,经过一段时间科学的治疗,患者都会恢复健康。但是,胰腺炎发生与饮食关系不浅,康复后的患者一定要还多注意饮食。笔者介绍一下,胰腺炎能吃什么菜?能吃红薯吗?

胰腺炎能吃西兰花、青花菜、萝卜等蔬菜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。红薯能够补充能量,补充多种营养,还可以提高免疫力,胰腺炎患者是可以吃的,但不宜多吃。

胰腺炎出院后,还需要多注意饮食内容选择,应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。蔬菜方面,胰腺炎可以多吃西兰花,西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,还能很好的提高人体的免疫力。急性胰腺炎出院后吃西兰花是非常好的选择。

红薯含有丰富的营养,有大量的淀粉,蛋白质,膳食纤维,还含有维生素,能够补充能量,补充多种营养,还可以提高免疫力,抗癌防癌,患者可以吃红薯,要多补充清淡的饮食,少吃辛辣刺激性食物,多吃富含维生素的食物。所以,胰腺炎患者是可以吃红薯的,但是由于红薯淀粉多,最好不要多吃。

上面关于胰腺炎饮食的介绍。胰腺炎患者一定要注意培养良好的饮食习惯,饮食内容选择一定要严格仔细,避免疾病反复。祝大家健康幸福。

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