重症胰腺炎的患者肯定需要手术治疗，但是我们接到这种患者之后首先是根据患者的病情开通静脉通路，只有这样才能给予患者最好的护理，再者胰腺炎这种疾病在发病之前患者的饮食肯定存在一定的问题，这就需要我们做好患者饮食的护理。

一、外科病人一般护理常规

二、绝对禁食、胃肠减压，以减少胰腺分泌，减轻胰腺肿胀。

三、抗体克，补充血容量，纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡，建立两条有效的静脉输液通道，其中一条快速补液，另一条输入抗生素。必要时适当输血或红细胞悬液。使小便保持在每小时30—50ml为宜。

四、持续低流量吸氧，氧气用70—80℃热水湿化。

五、绝对卧床休息，病情许可取半坐卧位。

六、心电监护，观察神志、肢端血液循环，观察腹痛、腹胀，有无肠麻痹及大量腹腔积液、腹膜炎体征，以及恶心、呕吐等，每周两次测腹围并听肠鸣音，每日4次测尿糖。

对于重症胰腺炎应该怎么护理以上我们就给出了相关内容的阐述，但是重症胰腺炎的患者在经过有效的治疗之后在日常的饮食上需要注意起来，绝对的不能暴饮暴食和酗酒，这就会增加我们治疗的难度，重症胰腺炎的患者在经过有效的治疗之后还应该给予患者相关知识点的宣教。