急性胰腺炎这种疾病我们在护理和治疗的时候，患者首先还是需要从疾病的基本生活习惯做好，因为患者的生活习惯可能会导致疾病的反复发作，当然了对于急性胰腺炎的患者来说还需要从疾病的治疗角度做好，这样患者的痛苦才能缓解。

多数为突然发病，表现为剧烈的上腹痛，并多向肩背部放射，病人自觉上腹及腰背部有“束带感”。若为水肿性胰腺炎，腹痛多为持续性伴有阵发加重，采用针刺或注入解痉药物而能使腹痛缓解;若为出血性胰腺炎，则腹痛十分剧烈，常伴有休克，采用一般的止痛方法难以止痛。恶心呕吐发病之初即出现，其特点是呕吐后不能使腹痛缓解。

呕吐的频度亦与病变的严重程度相一致。水肿性胰腺炎中，不仅有恶心，还常呕吐1～3次不等;在出血性胰腺炎时，则呕吐剧烈或为持续性频频干呕。可有发热，黄疸等。发热程度与病变严重程度多一致。水肿性胰腺炎，可不发热或仅有轻度发热;出血坏死性胰腺炎则可出现高热，若发热不退，则可能有并发症出现，如胰腺脓肿等。黄疸的发生，可能为并发胆道疾病或为肿大的胰头压迫胆总管所致。有极少数患者发病非常急骤，可能无明显症状或出现症状不久，即发生休克或死亡，称为猝死型或暴发性胰腺炎。

急性胰腺炎患者在接受疾病检查和治疗的时候，首先我们应该告知患者及时的做好疾病的治疗，其次还需要告知患者在日常生活中最好戒掉烟酒，这样患者的痛苦才会减轻，但是对于急性胰腺炎来说还是最好的考虑做好日常保健。