经期吃乌鸡汤好吗

2018-03-09 19:52:13

刘薇 主任医师 锦州市中心医院

月经期间,一定要注意饮食,不能吃的东西坚决不要吃。鸡肉的营养价值很高,很多人喜欢用乌鸡炖汤来喝,不仅营养而且大补,那么,女人经期吃乌鸡好吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

乌鸡自古就是大补的食谱,很多女性在产后都会喝乌鸡汤,女性喝乌鸡汤的好处是很多的,特别是在经期,经期喝乌鸡汤可以调经养血,帮助女性缓解经期的难受,乌鸡的家长做法也有很多。

经期可以吃乌鸡吗经期可以吃乌鸡。乌鸡自古就有“药鸡”之称,女性月经不调多是由气血虚弱,瘀积等问题引起的,而乌鸡能补中止痛,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,特别适合女性气虚、血虚、脾虚、肾虚者食用,对病后体虚,女性产后贫血者,经期虚弱等都有很好的食疗作用。乌鸡的营养价值乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

乌鸡的家常做法

笋菇小炒乌鸡肉

材料:乌鸡肉300克,冬笋50克,黄瓜50克,水发后的香菇25克,鸡蛋1个,植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。

做法:

1.乌鸡肉用清水清洗干净,直接切成薄片,加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用;

2.冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净,直接切成同等大小的薄片。

3.锅中加入适量的植物油,加热油热,下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。

4.五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水,所有食材都炒熟即可。

功效:这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏,增强女性的体质,这样的饮食方子,对于女性来说,这可是一个从内到外改善其体质的好方法,补血效果好,恢复好气色。

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