亚急性甲状腺炎患者甲亢期不能吃碘盐，甲减期或甲状腺功能正常期可以食用碘盐。亚急性甲状腺炎又称病毒性甲状腺炎，是一种与病毒感染有关的甲状腺疾病。具有季节性发病(所发于夏季)、人群发病的特点。主要发病人群为中年妇女。该病的临床表现为发热、怕冷、疲乏无力、食欲不振等。

该病的病情发展可分为早期、中期和晚期，早期又称为甲状腺毒症期，此时甲状腺机能亢进，患者会兴奋多动、怕热多汗。中期则为甲减期，此时血液中甲状腺激素含量极低，造成甲状腺功能减退，出现动作迟缓、精神萎靡、怕冷无汗等症状。晚期为恢复期，症状出现好转，甲状腺功能基本恢复正常。

患者处于甲亢期应食用非碘盐，若摄入碘过量会使病情不受控制，不利于病情的恢复，停药后也易复发。不光是碘盐，还要注意含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼等。

患者若处于甲状腺功能减退时期，对饮食没有很大的限制。此时甲状腺素量减少，此时可以通过摄入碘来使甲状腺产生更多的甲状腺素。

患者甲状腺功能正常时正常食用碘盐即可。