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苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性
榨汁后饮用，每天100-150毫升。
香蕉中含有大量的钾镁离子，能制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用，镁离子对心血管系统具有保护作用，
每天100-200克。
是一种低脂、高纤维的蛋白质来源，它含有丰富的维生素，并且糖的含量很低，也不含有胆固醇，所以是一种很适合心脏保健的食物。
炖煮后食用。
钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压 升高.同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担。
每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜;咸菜,榨菜,酱豆腐等过咸的食品以少吃,不吃为佳。
豆腐含有丰富的亮氨酸，食入过多会导致血管硬化，加重心血管疾病。
尽量少吃为好。
咖啡当中的咖啡因会导致胆固醇增高，导致与动脉硬化有关的低密度脂蛋白胆固醇增多。
少饮用为好。
