海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。

每周食用一次。食用期间禁止饮酒，过食生冷。

苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。

每天一个。

核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。

每天1-2个。生吃即可。