宝宝的生长发育很快，所以营养的需求也很大，如果家长在喂养的时候没有注意均衡搭配饮食，宝宝摄入的营养不全面，就会造成营养不良的现象，因而影响孩子健康的成长。为了保证宝宝发育的需要，家长每天必须给宝宝提供足够的营养。先推荐四个食谱帮助补充宝宝补充营养。

1、鱼片蒸蛋

食材：鱼肉、鸡蛋、葱、盐、生抽、油。做法：鱼肉洗净去刺切片，加入盐、油拌匀腌制一会，将鸡蛋打入碗里面，加入盐搅拌成蛋液，倒入盘中隔水蒸4分钟左右，然后把鱼片和葱铺在鸡蛋上面，继续蒸到鱼片熟就可以取出，淋上少量酱油、油就可以了。

2、蛋黄豆腐羹

食材：豆腐、新鲜香菇、鸡蛋、蛋黄、油，盐、葱。做法：豆腐切小粒，香菇洗净切碎，蛋黄用汤匙压碎，把豆腐、香菇、蛋黄一起放进鸡蛋液里面，上面撒上一些盐，放入蒸笼蒸15分钟，撒上葱就可以食用了，非常有营养的食谱。

3、土豆肉饼

配料：瘦肉、土豆、面粉、葱、盐、油。做法：土豆去皮切片蒸熟，趁热捣成泥。瘦肉洗净剁成肉泥，加入切碎的葱、盐拌匀，腌制一会加入土豆泥拌匀，用手揉成面团，接着分成等量的小块，分别用手压成小饼，平底锅刷一层植物油，加热后放入压好的饼，煎至金黄色就可以了。宝宝都喜欢吃这样的美食，而且也是很有营养的。

4、蔬菜蛋饼

配料：马铃薯、南瓜、胡萝卜、豌豆、菠菜、鸡蛋、豌豆芽、橄榄油、奶酪。方法：土豆、胡萝卜、南瓜去皮洗净切丝，鸡蛋打进碗里面搅拌成蛋液，菠菜和豌豆芽洗净切碎，豌豆洗净煮熟。往锅里加点橄榄油，把南瓜、胡萝卜、土豆炒熟，加盐调味，把打好的鸡蛋液淋上去，上面撒上菠菜和豌豆芽，然后盖上盖子小火慢慢煎熟。鸡蛋饼外面一圈煮熟后，用铲子轻轻推一下，以免粘锅。最后撒入煮熟的豌豆和切成丝啊奶酪片就可以了。

如果家长发现自己的宝宝身材矮小、消瘦、脸色发黄、头发稀疏、没有食欲，一般都是属于营养不良。想要帮助宝宝改善症状，建议从日常饮食开始，以上介绍了4种可以补充营养的食谱，不仅美味营养，而且制作也很简单，家长不妨试一试。