成人营养不良可以适当食用牛肉、鸡蛋、五谷杂粮等。成人出现营养不良的症状多是由于饮食不当所致，应加强营养摄入，合理搭配膳食结构，尽量减少食用油炸食品或垃圾食品等，以防胃肠功能紊乱，影响病情恢复。

1、牛肉：可以食用牛肉，此类食物中含有丰富的肌氨酸、亚油酸和维生素等营养物质，能够促进人体新陈代谢，增强免疫力，对于成人营养不良有良好的缓解效果。

2、鸡蛋：营养不良多与饮食不当或缺乏锻炼等因素有关，应及时调整饮食结构，多吃一些鸡蛋等蛋白质含量较高的食物，补充足够的营养及能量，有助于病情更快恢复。

3、五谷杂粮：可以多食用五谷杂粮，如荞麦、燕麦、大豆等，此类食物中含有丰富的膳食纤维及微量元素，具有调节肠道功能、健胃消食的功效，对于脾胃失调所致的营养不良有一定的调节作用。

在出现营养不良的症状后应尽快调整生活习惯，根据自身状况进行适当的体育运动，此外患者还应养成良好的饮食习惯，不可挑食偏食，以免病情加重。