哪些食物可以护肝？

肝脏作为人体最大的消化腺、新陈代谢最为旺盛的器官，因此，日常做好护肝的工作尤为重要。大家都知道，现在患脂肪肝的人数是越来越多，所以，如何护肝便渐渐成为人们热议的话题。那么，日常饮食中，吃哪些食物有助于护肝呢?

1.脂肪不是肝脏的敌人

很多人都认为得脂肪肝的人都是因为脂肪过多，其实不然，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。要养肝护 肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、 低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

2.肝脏喜欢绿色食物

研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。

3.蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

4.肝脏爱吃糖

大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

5.B族维生素是肝脏加油站

B族维生素就像体内的油库，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏加油，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点。已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10~30毫克之间，最高不能超过30毫克。

上述就是可以护肝的食物，日常饮食中，大家要注意饮食结构的调整，要成良好的饮食习惯，多吃些有益于护肝的食物，避免自己患上脂肪肝。对于那些脂肪肝患者，应积极到医院进行治疗，并在医师的指导下积极做好日常的护理。