含有丰富的血红蛋白质，可增加机体的血液供给，从而减少血胸后造成的脑组织的缺血缺氧，不利于中枢功能的恢复。

200g与甜菜同煮食用。

含有丰富的铁元素以及胶原蛋白质，可促进机体的造血功能的恢复，后者还有利于组织的修复有利于促进伤口的愈合。

50g煮食或者炖鸡食用。

含有丰富的酸性的维生素P，可改善组织的免疫功能，减少贫血合并感染的发生几率。

100g与牛肉同炒食用。