脑中风是一种比较常见的心脑血管疾病，脑中风一般多发生在中老年朋友，中风发生之后，往往会对患者的身体健康造成严重的危害，常常会出现瘫痪等症状，所以脑中风以后，患者应该及时就医治疗，治疗期间还需注意日常饮食，下面主要给大家详细介绍一下，脑中风后患者应该吃哪些食物最好?

第一 黑木耳：中风患者在日常饮食上，可以多吃些黑木耳，黑木耳具有抗血栓形成的作用，凉拌为好的吃法，除此还需要及时补充水分，多喝一些茶水、鲜榨果汁、矿泉水、凉白开、绿豆汤等，以增加新陈代谢，及时排除体内的垃圾和毒素。

第二 大枣粳米粥：脑中风患者应该多喝一些大枣粳米粥，以黄芪，生姜各十五克，桂枝各十克加浓水煎煮，然后去掉渣，取粳米一百克，放入红枣四枚加，熬好粥以后倒入药中调均，每天喝一次，可以帮助一起通脉，温经和血，可用于治疗中风后的后遗症。

第三 豆类食物：患者出现中风之后，在日常饮食上应该多吃豆类、豆制品、蔬菜、菌藻类食物，主食应该以粗杂粮为主，应该尽量多吃一些土豆、黄豆、黑豆、绿豆、等食物，这些食物在很大程度上都可以缓解脑中风后遗症。

第四 鱼类食物：脑中风发生以后，患者还需要控制蛋白质的摄入量，低蛋白高盐是诱发中风的原因，因此大家不要刻意限制蛋白质的供给量，中风之后，患者朋友在日常饮食上应该适当吃一些鱼虾、禽类、蛋、奶、大豆、花生、芝麻等食物。

第五 奶制品：脑中风患者在日常饮食上，应该多喝一些牛奶、吃一些豆制品以及海产品等。同时及时补充钾、镁等一些微量元素，在日常饮食上，蛋白质食品可以多吃些的，日常饮食上，还需少吃一些含高胆固醇、高脂肪的动物内脏。

第六 蛋白质要适量：发生脑中风以后，患者朋友还需要控制蛋白质的摄入量，低蛋白高盐是诱发中风的一个重要的原因，建议脑中风患者不要刻意限制蛋白质的供给量，尤其是中风之后，在日常饮食上应该适量多吃一些有营养的食物。

以上主要给大家详细介绍了脑中风后，患者应该吃哪些食物比较合适。中风患病之后，患者朋友要注意日常的饮食，在日常饮食上应该多吃些木耳，以及多吃一些低脂，低胆固醇的饮食、补充钙，钾，镁等微量元素，另外还应该注意的就是严格限制盐的摄入量。